Sgombro E Carote Lesse


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Istruzioni

  • 1. Raschiate le carote e bollitele in un litro di acqua fredda e il sale grosso
  • 2. Fate cuocere per 30 minuti
  • 3. Togliete le carote e, appena tiepide, tagliatele a dischetti in una insalatiera
  • 4. Conditele con sale, aceto, olio, prezzemolo tritato e senape
  • 5. Mescolate bene
  • 6. Mettete su un piatto 4 porzioni di sgombro e unite l'insalata di carote.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...