Nome: Sfornato Di Pane E Mozzarella
Tipo: Antipasto
Ingrediente Principale: Formaggio Scamorza
Persone: 4
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , Basilico , Acciughe 3, Formaggio Scamorza 300 G, Pane Casereccio Cotto A Legna 500 G, Pomodorini Ciliegia 6, Uova 3
Preparazione: Ungere d’olio una pirofila e disporre sul fondo il pane a fette. Sopra il pane mettere la scamorza a fettine, le acciughe sminuzzate, i pomodorini a metà e le foglie di basilico. Versare sul tutto le uova sbattute con sale e pepe. Infornare a 220 gradi nel forno già caldo.