Nome: Sformato Di Tacchino E Prosciutto
Tipo: Pollame
Ingrediente Principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti: Prezzemolo Tritato , Rosmarino Tritato , Sale , Pepe , Crackers Ai 5 Cereali 1 Confezione, Latte 160 G, Polpa Di Tacchino Macinata 400 G, Prosciutto Cotto 100 G, Uova 2
Preparazione: Sbriciolate finemente i crackers in una terrina ed unitevi il latte caldo; mescolate bene per amalgamare il tutto ed aggiungete la carne, il prosciutto e le erbe tritate, le uova: salate e pepate. Mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Versate in uno stampo da plumcake (se antiaderente è il massimo, altrimenti imburratelo leggermente oppure foderatelo di carta da forno) premendo e livellando con un cucchiaio. Ponetelo in forno già caldo, dopo averlo ricoperto con un foglio di alluminio affinché non si secchi troppo, e lasciatelo cuocere per circa un’ora.