Semifreddo Di Ricotta (2)


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Istruzioni

  • 1. Lavorare a lungo la ricotta con il cacao e lo zucchero
  • 2. Unire la frutta candita a dadini e il cioccolato grattugiato grossolanamente
  • 3. Bagnare il pan di spagna nel latte
  • 4. Foderare con il pan di spagna il fondo e le pareti di uno stampo rettangolare, versarvi il composto di ricotta e porre in frigo per 2 ore
  • 5. Sformare il dolce e servirlo affettato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...