Scaloppine Fantasia


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Istruzioni

  • 1. Lo stracchino deve essere sufficiente a coprire le varie scaloppine e per i capperi e la senape dipende molto dal proprio palato
  • 2. Si comincia a far sciogliere una noce di burro in una padella e mentre ciò avviene si amalgamano i capperi tritati con la senape e lo stracchino
  • 3. Quindi si passano le fettine nella farina e le si fanno cuocere
  • 4. Appena levate, nel pieno del loro calore, le si cospargono con la miscela appena preparata.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...