Scaloppine Di Maiale Alle Mele


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Istruzioni

  • 1. Appiattite le fettine di maiale e passatele nella farina
  • 2. Sbucciate la mela e toglietele il torsolo, quindi tritatela finemente
  • 3. Soffriggete in un tegame largo il burro, unite il trito di mela, mescolate e dopo 5 minuti deponete nel recipiente le fettine di carne, lasciandole dorare da entrambe le parti
  • 4. Irroratele allora di vino bianco e fatelo evaporare a fuoco vivace
  • 5. Salate e pepate solo quando il sugo si sarà ristretto.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...