Scaloppine Al Marsala (3)


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Battere il lardo e rosolarlo lentamente nell'olio con 1 spicchio d'aglio
  • 2. Unire le fettine di carne, aggiustare di sale e pepe e cuocerle da ambo i lati
  • 3. Toglierle dal tegame e tenerle in caldo in un piatto di portata
  • 4. Nel tegame su fuoco vivace versare il marsala e 1 cucchiaio di farina
  • 5. Far addensare la salsa e versarla sulle scaloppine.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...