Scaloppine Al Formaggio (2)


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Istruzioni

  • 1. Infarinate le fettine di vitello e fatele rosolare dalle due parti nell'olio e burro, salate e pepate
  • 2. Versate nel tegame una tazza di brodo caldo e lasciate cuocere piano
  • 3. Quando le scaloppine saranno cotte, disponete su ognuna mezza sottiletta, coprite il tegame e lasciate cuocere qualche minuto, fino a che la sottiletta sia sciolta.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...