Scalogni Saltati


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Istruzioni

  • 1. Pulire gli scalogni e tagliarli in 4 spicchi
  • 2. Metterli in una fondina coperti con il latte e farli riposare per 30 minuti
  • 3. Scolarli e passarli nella farina
  • 4. In una padella scaldare l'olio con il ginepro e il rosmarino, unire gli scalogni e farli rosolare
  • 5. Salare a fine cottura.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...