Savor


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Istruzioni

  • 1. Sgusciare le noci e sbollentare i gherigli per poterli privare della pellicina, quindi pestarli in un mortaio
  • 2. Sbucciare le mele, eliminare il torsolo tagliarle a dadini e pestare anch'esse nel mortaio fino a ridurle ad una purea
  • 3. Unirle alle noci con qualche goccia di succo di limone affinché non annerisca
  • 4. Questa salsa accompagna carni bianche.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...