Sardine Al Gratin


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Istruzioni

  • 1. In una ciotola strofinata con aglio preparare un trito di prezzemolo, capperi, olive; amalgamarlo con un po' di olio, aggiustare di sale
  • 2. Pulire e diliscare le sardine, lavarle e farle sgocciolare
  • 3. Mettere in ciascuna delle sardine un po' di trito e ricomporla
  • 4. Adagiarle in una pirofila oliata, condire con poco sale, succo di limone, olio; spolverizzare col pangrattato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...