Salsicce Alle Dieci Erbe


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Istruzioni

  • 1. Per quanto riguarda la quantità dei vari tipi di erbe regolatevi secondo il vostro gusto
  • 2. È bene però dosare con parsimonia quelle più aromatiche
  • 3. Punzecchiate la pelle delle salsicce, mettetele in un tegame con due cucchiai d'acqua fredda e fatele rosolare
  • 4. Quando sono piuttosto colorite aggiungete il misto di erbe tritate e lasciate insaporire per alcuni minuti
  • 5. Bagnate con il vino, lasciate evaporare e servitele caldissime
  • 6. Vini di accompagnamento: Collio Chardonnay DOC, Franciacorta Brut (anche Rosato) DOCG, Trento Spumante DOC.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...