Salsa Verde (6)


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Istruzioni

  • 1. Tritare molto finemente il prezzemolo e pestarlo poi nel mortaio con l'aglio e i pinoli
  • 2. Aggiungere il tuorlo d'uovo e la mollica di pane e pestare ancora
  • 3. Diluire con aceto e olio; Salare
  • 4. Amalgamare bene.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...