Salsa Verde (12)


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Istruzioni

  • 1. Rassodare le uova, diliscare e lavare le acciughe
  • 2. Tritare finemente uova, acciughe, prezzemolo, capperi, pinoli e olive
  • 3. Incorporare al composto un po' di mollica di pane inzuppata nell'aceto, quindi aggiungere 1/2 bicchiere di aceto e 1/2 di olio, sempre mescolando
  • 4. Se necessario, aggiustare di sale
  • 5. Volendo risparmiare tempo, si possono mettere tutti gli ingredienti nel frullatore.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...