Salsa Super Piccante


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Istruzioni

  • 1. In un tegame fate sciogliere il burro e insaporitevi la cipollina tritata finemente
  • 2. Appena comincia a prendere colore bagnate con un bicchierino di brandy e lasciate ridurre il liquido della metà
  • 3. Aggiungete tre cucchiai di polpa di pomodoro e fate sobbollire alcuni minuti
  • 4. Quindi unite un po' di cerfoglio tritato, un pizzico di pepe e una spruzzata abbondante di Worcester
  • 5. Mescolate e versate in salsiera.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...