Salsa Maionese


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Istruzioni

  • 1. Mettete i tuorli in una ciotola insieme al sale, al pepe e a una goccia di succo di limone
  • 2. Iniziate a battere con la frusta aggiungendo l'olio a filo
  • 3. Quando diventa opaca incominciate ad aggiungere anche il succo di limone
  • 4. Sbattete fino a quando non si ispessisce bene
  • 5. Nota: è meglio usare i tuorli a temperatura ambiente perché montino bene.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...