Salsa Di Noci (3)


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Istruzioni

  • 1. Pestate le noci con qualche pinolo a poltiglia e uniteli al burro che avrete sciolto in un tegame
  • 2. Mescolate e lasciate insaporire quindi versate il composto in una terrina
  • 3. Aggiungete il grana, il basilico e l'aglio tritati, sale e pepe
  • 4. Mescolate di nuovo e unite un filino di olio e poca acqua calda per ottenere una salsa di media densità
  • 5. Ideale per paste asciutte.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...