Salsa Cumberland


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Istruzioni

  • 1. Togliete le scorze dal 1/2 limone e dalla 1/2 arancia e tagliatele a striscioline; spremete i due frutti
  • 2. Mescolate i succhi con la gelatina e il Porto e condite con senape, zenzero e pepe di Caienna
  • 3. Unite gli scalogni e le scorzette e mescolate con cura
  • 4. Ideale per cacciagione.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...