Salsa Creola (2)


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Istruzioni

  • 1. Le dosi sono per 25 cl di salsa
  • 2. Fate rosolare in un tegame per 5 minuti la cipolla e l'aglio nell'olio già caldo, senza lasciar colorire
  • 3. Unite quindi il pepe verde e i funghi tritati e lasciate brasare per altri 5 minuti
  • 4. Unite quindi la polpa di pomodoro, l'alloro, poco sale e pepe nero appena macinate e proseguite la cottura per 20 minuti circa, rigirando spesso.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...