Salsa Alle Noci (2)


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Istruzioni

  • 1. Tritate i gherigli di noci nel frullatore fino a ridurli in polvere
  • 2. Versate la besciamella in una casseruola insieme alle noci ed al tuorlo d'uovo e mettete sulla fiamma bassa
  • 3. Fate cuocere, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, per 10-15 minuti ed infine aggiungetevi il parmigiano grattugiato
  • 4. Con questa salsa si può condire qualunque tipo di pasta, anche quella all'uovo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...