Salsa Ai Carciofi


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Istruzioni

  • 1. Lavate e private delle foglie più esterne e delle cime i carciofi, tagliateli a fettine sottili
  • 2. In una casseruola, soffriggete la cipolla finemente affettata con il prezzemolo nell'olio, unite i carciofi, fate colorire per qualche minuto, aggiungete la salsa di pomodoro, regolate di sale e fate cuocere per circa 15 minuti
  • 3. Passare il tutto al frullatore
  • 4. Indicata per condire od accompagnare cereali bolliti, pasta,verdure lesse, crostini.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...