Roast-beef All’aceto


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Istruzioni

  • 1. Privare la carne di pelli e grasso, legarla e metterla in pentola con olio, aceto e pepe
  • 2. Cuocere a fuoco vivo per 25 minuti, rivoltando da ogni parte senza pungere la carne con la forchetta
  • 3. Salare a metà cottura
  • 4. Ritirare la pentola dal fuoco, coprire con il coperchio e far riposare per 5-10 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...