Risotto Saporito (3)


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Istruzioni

  • 1. Rosolare nell'olio e nel burro la salsiccia spellata, unire il riso e farlo insaporire
  • 2. Bagnarlo con il vino rosso e portarlo a cottura unendo il brodo poco per volta
  • 3. Mantecare con abbondante grana grattugiato e servire ben caldo.

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