Risotto Con Le Ortiche


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Istruzioni

  • 1. Soffriggete le foglie d'ortica tagliate finissime nel condimento, lasciandole appassire insieme alla cipolla tritata
  • 2. Aggiungete il riso mescolando per far ben insaporire il tutto
  • 3. Unite il brodo poco a poco finché il riso è cotto
  • 4. Togliete allora dal fuoco e completate con una noce di burro e il grana grattugiato.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...