Risotto All’origano


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Istruzioni

  • 1. Far bollire il brodo mescolato con il vino bianco, aggiungere il riso e lasciarlo cuocere per 15 minuti, mescolando spesso
  • 2. Se occorre, aggiungere qualche mestolo d'acqua calda e un po' di sale
  • 3. Al termine della cottura mescolare al risotto il burro, il mascarpone, la panna, l'origano e il parmigiano
  • 4. Spegnere il fuoco e lasciar riposare qualche minuto prima di servire.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...