Riso, Porri E Erbette


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Istruzioni

  • 1. Pulire, lavare e tagliare le erbette
  • 2. Privare i porri delle radici e della parte verde, quindi lavarli e affettarli sottilmente
  • 3. Mettere in una pentola il burro, farlo sciogliere, unire le verdure, poco sale e far rosolare a recipiente coperto, finché le verdure saranno appassite
  • 4. Aggiungere il brodo, portare a ebollizione e versare il riso e far cuocere per circa 20 minuti
  • 5. Servire subito nella zuppiera.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...