Riso In Verde Con Gamberoni


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Istruzioni

  • 1. Lessare il sedano e la patata sbucciata in acqua salata per 20 minuti, poi frullarli con poca acqua di cottura
  • 2. Cuocere il riso al dente
  • 3. Far dorare 1 spicchio di aglio in 4 cucchiai d'olio, unirvi le code di gamberoni sgusciate e insaporirle per 2 minuti
  • 4. Scolare il riso, incorporarvi la salsa al sedano e il prezzemolo tritato; regolare di sale e pepe
  • 5. Distribuire il riso nei singoli piatti, guarnire con i crostacei e condire con un filo d'olio.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...