Pollo Ai Piselli


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Istruzioni

  • 1. Dividere i petti di pollo in piccoli pezzi e passarli nella farina
  • 2. Soffriggere a fuoco basso con 30 g di burro e 3 cucchiai di olio la cipolla tritata insieme allo speck
  • 3. Dopo qualche minuto unire il pollo e farlo rosolare
  • 4. Unire i piselli e poco rosmarino tritato
  • 5. Salare e cuocere coperto per 20 minuti, mescolando ogni tanto e bagnando solo se occorre con poca acqua calda.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...