Polenta Dolce


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Istruzioni

  • 1. Ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida e strizzarla
  • 2. Portare ad ebollizione 150 cl di latte poi versarvi a pioggia la farina e mescolarla con la frusta
  • 3. Cuocere, mescolando sempre, per 40 minuti su fuoco medio
  • 4. Levare dal fuoco e suddividere la polenta in 4 ciotole
  • 5. Cospargerla di zucchero e cannella e servirla subito con il latte avanzato, caldo, in un bricco a parte.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...