Pizza Margherita (3)


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Istruzioni

  • 1. Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro
  • 2. Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio
  • 3. Infornatela in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti
  • 4. Qualche minuto prima del termine della cottura della pizza, aggiungete la mozzarella, già tagliata a dadini o a fettine sottili, una spruzzata di parmigiano e qualche foglia di basilico, dopo aver pulito quest'ultimo con un panno umido.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...