Pizza Bianca (2)


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Istruzioni

  • 1. Ungete una teglia da forno e stendete con le mani la pasta per pizza
  • 2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, lasciate rosolare la pancetta con un goccino d'olio per circa 5 minuti
  • 3. Subito dopo, tagliate a fettine i formaggi e distribuiteli uniformemente su tutta la superficie della pizza
  • 4. Dopodichè, aggiungete la pancetta rosolata e fate cuocere in forno già caldo per circa 10 minuti
  • 5. Tirate fuori dal forno la teglia e versate sulla pizza in parte già cotta, il battuto di uova, sale e pepe
  • 6. Infine, cospargete il tutto con foglie di salvia spezzettata ed infornate per altri 10 minuti
  • 7. Servitela calda e filante.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...