Pie Alla Nutella


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Istruzioni

  • 1. Preparate la pasta mescolando lo strutto, il burro e la farina finché non assuma l'aspetto di tante briciole
  • 2. Unite alle 'briciole' l'acqua fredda leggermente salata e impastate fino ad ottenere una palla di pasta che farete riposare in frigo
  • 3. Mentre la pasta riposa stendete sul fondo di uno stampo da 'pie' imburrato i savoiardi e ricopriteli di Nutella
  • 4. I 'pie' non si sfornano ma si servono nell'apposita teglia
  • 5. Ricoprite i savoiardi e la Nutella con un coperchio di pasta: innanzitutto predisponete un anello di pasta sui bordi del recipiente incollandolo bene con un tuorlo
  • 6. Spennellate quindi la superficie dell'anello sempre con il tuorlo e fate aderire ad esso un disco di pasta, pizzicando con le dita il bordo per ottenere un effetto decorativo
  • 7. Praticate infine sulla superficie tanti buchi con uno stuzzicadenti in modo da far uscire il vapore.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...