Piccata Al Limone


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Istruzioni

  • 1. Battere leggermente le fettine, infarinarle e metterle in una ciotola strofinata d'aglio con prezzemolo tritato
  • 2. Scaldare l'olio con un po' di burro in padella e rosolarvi le fettine 1 minuto per lato
  • 3. Unire il brodo e far restringere altri 2-3 minuti
  • 4. Salare, pepare e irrorare col succo di limone
  • 5. Servire con scorzette di limone e prezzemolo tritato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...