Pesce Spada Saporito


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Istruzioni

  • 1. Rosolare i tranci di pesce spada in 6 cucchiai di olio, salarli e metterli in una pirofila
  • 2. Appassire nel burro un trito di cipolla, aglio e prezzemolo
  • 3. Diluire poca farina nel vino e nel succo di limone e unire il tutto al trito
  • 4. Mescolare bene e versare questa salsina sul pesce
  • 5. Infornare a 200 gradi per non più di 10 minuti.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...