Pesce Spada Saporito (3)


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Istruzioni

  • 1. Togliere la pelle al pesce e salarlo
  • 2. Preparare un trito con aglio, prezzemolo e capperi; metterne una parte in una pirofila con metà dell'olio indicato e adagiarvi le fette di pesce
  • 3. Ricoprirle con il resto del trito, l'olio e il vino bianco
  • 4. Infornare a calore piuttosto elevato per circa 30 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...