Pesce Al Sale


Recensioni

  • (0 /5)
  • (0 Voti)

Istruzioni

  • 1. Pulire il pesce delle interiora e togliere le pinne laterali; non squamare
  • 2. Prendere una pirofila da forno ovale, formare un letto di sale e adagiarvi il pesce, quindi ricoprirlo bene con il sale rimasto
  • 3. Mettere in forno molto caldo (220-240 gradi) e lasciar cuocere per 20 minuti circa
  • 4. A cottura ultimata estrarlo dal forno e spaccare la crosta di sale
  • 5. Disporre in un piatto i filetti del pesce e condire con Olio D'oliva Extra-vergine, sale e pepe.

Lo chef

RicetteCulinarie

Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...