Pere Al Bacio


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Istruzioni

  • 1. Sbucciare e dividere in due le pere, metterle in una padella cosparsa di zucchero e fiocchetti di burro
  • 2. Versare il vino e lasciar cuocere per 30' circa
  • 3. Scolare le pere e lasciarle raffreddare
  • 4. Far sciogliere il cioccolato a bagnomaria e tenerlo liquido pronto all'uso
  • 5. Disporne 4 metà di pere su un piatto di portata, farcirle con il gelato e ricoprirle con le altre metà
  • 6. Versare il cioccolato caldo sulle pere.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...