Nome: Peperoni Alla Mozzarella
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Peperoni Dolci
Persone: 6
Ingredienti: Basilico , Sale , Pepe , Filetti D’acciughe 2, Mozzarella 200 G, Olio D’oliva Extra-vergine 30 G, Peperoni Dolci 6
Preparazione: Lavare ed asciugare i peperoni, togliere i semi e i filamenti. Tagliarli a metà e disporli in una pirofila. Mettere nelle barchette di peperone i dadini di mozzarella, le acciughe tagliuzzate ed il basilico sminuzzato. Passare nel forno per 15 minuti circa, lasciar riposare per 1 minuto, poi servire passando a parte il pepe.