Patate In Teglia (2)


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Istruzioni

  • 1. Lessate le patate in acqua salata, pelatele, tagliatele a fettine
  • 2. In un tegame fate colorire in alcuni cucchiai di olio la pancetta e la cipolla tritati, pepate e aggiungete le patate
  • 3. Quando sono rosolate bagnate con il vino e il brodo alternativamente e lasciate evaporare lentamente
  • 4. Quando sono cotte cospargetele di prezzemolo tritato e servite subito.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...