Patate E Cipolle


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Istruzioni

  • 1. Prendete un tegame da forno, ricopritene il fondo con le patate tagliate a fette spesse meno di 1 cm
  • 2. Coprite le patate con delle fette di cipolla bianca
  • 3. Spolverizzate tutto con un mix di pangrattato e pecorino grattugiato, regolatevi con il sale senza esagerare
  • 4. Coprite tutto con i pomodori rossi tagliati a metà con la pelle rivolta verso l'alto
  • 5. Condite con abbondante olio
  • 6. Versate nel tegame tanta acqua senza coprire lo strato di cipolle, ma solo le patate
  • 7. Mettete in forno ben caldo: quando l'acqua si sarà asciugata, il piatto sarà pronto.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...