Nome: Pasta All’arancia
Tipo: Primo
Ingrediente Principale: Arancia
Persone: 4
Ingredienti: Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Arancia 1, Burro 30 G, Mascarpone Fresco 200 G, Pasta Tipo Pasta Corta 400 G
Preparazione: In una terrina mescolare il mascarpone con il burro ammorbidito e la scorza grattugiata dell’arancia. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata ed abbondante parmigiano e servire.