Pasta Ai Carciofi (4)


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Istruzioni

  • 1. Mondare e dividere a spicchietti i carciofi, metterli in una padella, insaporirli con l'aglio e l'olio
  • 2. Cuocerli per 30 minuti, unendo poco brodo caldo; alla fine unire la panna e amalgamare bene
  • 3. Con questo sugo condire le penne cotte al dente, unendo il burro e abbondante grana grattugiato.

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...