Nome: Passato Di Verdura Con Pomodoro
Tipo: Contorno
Ingrediente Principale: Pomodori Pelati
Persone: 1
Ingredienti: Olio D’oliva Extra-vergine , Carote 90 G, Cipolle 5 G, Formaggio Parmigiano 5 G, Patate 125 G, Pomodori Pelati 75 G, Zucchine Verdi 90 G
Preparazione: Pulire e lavare le verdure e tagliarle a pezzetti. Metterle in una casseruola con acqua e lasciare cuocere per 60 minuti circa. A metà cottura aggiungere i pomodori pelati. Passare il tutto al passaverdure e rimettere in una pentola per altri 3-4 minuti. A cottura ultimata condire con olio d’oliva extra-vergine e parmigiano.