Passato Di Carote (2)


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Istruzioni

  • 1. Pulire e lavare le carote
  • 2. Sbucciare le patate
  • 3. Tritare la cipolla
  • 4. Tagliare a pezzetti carote e patate
  • 5. Porre tutte le verdure in una casseruola, unire una noce di burro, il dado e coprire a filo di acqua
  • 6. Cuocerle a fuoco medio
  • 7. A cottura ultimata frullare tutto, rimettere sul fuoco unendo il latte, un pizzico di pepe e aggiustando di sale
  • 8. Far amalgamare il passato senza farlo bollire e servirlo ben caldo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...