Panforte (antica Ricetta)


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Istruzioni

  • 1. Scottare, pelare, tostare e tritare la frutta secca
  • 2. Unirvi la frutta secca a dadini
  • 3. Spolverizzare con spezie, coriandolo e cannella, unirvi 150 g di farina, e mescolare
  • 4. Versare lo zucchero in 1 pentolino e farlo caramellare
  • 5. Incorporare al resto ed amalgamare, dargli forma rotonda e piatta
  • 6. Mettere su placca da forno sopra le ostie, circondarlo con un cerchio, infornare a 150 gradi per 30 minuti.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...