Nome: Panettone Absolut Christmas
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Vodka
Persone: 4
Ingredienti: Absolut Vodka 1/3 Tazza, Burro (o Margarina) 1 Cucchiaio, Frutti Di Bosco (ribes, Lamponi) 1000 G, Scorza Di Limone Grattugiata 1 Cucchiaio, Zucchero 2 Cucchiai
Preparazione: Sciogliete il burro (o la margarina) in un pentolino antiaderente. Aggiungete i ribes o i lamponi e cuocete per 3-5 minuti finché la frutta avrà perso un po’ della sua acqua. Aggiungete lo zucchero e la buccia di limone grattugiata. Cuocete a fuoco lento per 5-10 minuti finché la frutta diventerà morbida senza perdere la sua forma. Aggiungete la vodka. Mescolate e portate a ebollizione a fuoco basso. Tagliate il panettone a fette e servite con la salsa calda.