Panata


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Istruzioni

  • 1. Tagliate a pezzetti il pane e mettetelo in una casseruola coperto da un litro e mezzo di brodo
  • 2. Insaporite con due cucchiai di olio, un pizzico di sale, cannella e noce moscata e lasciate macerare per un'ora
  • 3. Mettete la casseruola sul fuoco e cuocete per 30 minuti mescolando spesso
  • 4. Quando il composto risulterà cremoso scodellatelo dopo aver incorporato il parmigiano grattugiato.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...