Nome: Pan De Mej
Tipo: Dessert
Ingrediente Principale: Farina Gialla
Persone: 12
Ingredienti: Latte , Zucchero A Velo , Burro 100 G, Farina Bianca 150 G, Farina Gialla A Grana Fine 150 G, Farina Gialla A Grana Grossa 150 G, Lievito Di Birra 20 G, Uova 3, Zucchero 120 G
Preparazione: Mescolate le farine e impastatele con il burro ammorbidito, e uova, lo zucchero e il lievito sciolto in un po’ di latte tiepido. Se occorre aggiungete latte. Lasciate riposare un’ora e poi fate dodici focaccine di 12 cm di diametro. Cospargetele di zucchero a velo e cuocete in forno 1/2 ora a 180 gradi.