Palline Di Ricotta


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Istruzioni

  • 1. Sbattere le uova, unire la farina e una presa di sale, mescolare, poi incorporare il latte
  • 2. Ottenuta una pastella densa far riposare 1/2 ora
  • 3. Lavorare a lungo con le mani la ricotta, la cannella, 75 g di zucchero e i tuorli
  • 4. Formare delle palline, infarinarle, passarle nella pastella, friggerle in olio bollente e spolverizzarle di zucchero.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...