Palline Al Formaggio (2)


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Istruzioni

  • 1. Sgusciate le noci e tritate il più finemente possibile i gherigli
  • 2. Private della crosta il gorgonzola, dividetelo in pezzetti e mettetelo in una ciotola con lo stracchino e il latte
  • 3. Lavorate tutte con una forchetta così da ottenere un composto omogeneo e lasciatelo riposare 10 minuti in frigorifero
  • 4. Con il composto preparato formate delle palline grosse come nocciole e passatele nel trito di noci come se fosse pangrattato
  • 5. Infilate ogni pallina in uno stecchino e servitele come antipasto o con l'aperitivo.

Lo chef

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Abbiamo creato questo sito per dare sfogo al piccolo Chef che c’è in ognuno di noi, alzi la mano chi non si è sentito un po’ Cracco quando ha usato ...